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Fabada asturiana
La receta de fabada que hago en casa es tan sencilla que nadie se cree que no tenga truco. He estado curioseando por internet para ver si había colgada en la web una receta de fabada similar. Pues no....
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Revuelto de gambas, ajetes y oricios
Un año más ya estamos instalados en Luarca para huir de los días más ferragósticos del verano de Madrid. Ya he empezado el ritmo de baños en la playa por las mañanas, tertulias...
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Restaurante Regeiro, en Puerto de Vega (Asturias)
Otra visita obligada, si uno tiene la suerte de aparecer por el Occidente Astur. Yo diría que merece la pena de hacer un esfuerzo por aparecer por allí sólo para visitar este sitio....
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arroz con leche
Tengo un pequeño problema con el arroz con leche: Me encanta, pero, tengo el listón puesto tan alto, que casi nunca lo pido en restaurantes, si no sé a ciencia cierta que allí lo hacen...
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Restaurante el Patio de Balbona, en Pravia
El Patio de Balbona se encuentra situado en el interior del hotel La Casona del Busto, impresionante caserón del siglo XVI, totalmente restaurado y acondicionado en el bonito centro histórico de...
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Restaurante Ten con Ten
Se me acumula el trabajo. Jose se ha marchado ya a Luxemburgo -trabajo obliga- y la familia y los amigos se acuerdan de mí y me sacan a comer, a cenar o a lo que se tercie. Debo indicar que yo no pongo...
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